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Gigi cuisine gourmande

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QUICHE RAPIDE AU JAMBON (thermomix)

Entrée
Pour 4 personnes
QUICHE RAPIDE AU JAMBON (thermomix)
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

75 de dés de jambon


150 g d'allumettes de jambon


1 pâte feuilletée (maison)


3 oeufs


20 cl de crème fraîche


3 cuillères à soupe de lait


sel, poivre, muscade


gruyère râpé


Préparation :

Déposer la pâte feuilletée dans la tourtière. La piquer avec une fourchette. Mettre à cuire à blanc durant 10 minutes dans un four à 200°.

Mélanger au batteur (ou au thermomix) les oeufs avec la crème fraiche. Ajouter le lait.Ajouter les dés de jambon et les allumettes de jambon. Saler , poivrer et mettre un peu de muscade. Ajouter du gruyère râpé.

Sortir la pâte feuilletée du four, verser la préparation et remettre en cuisson durant 35 minutes thermostat 200°.

Servir avec une salade du jardin.

 

 

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