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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Retraitée, je suis une passionnée de la cuisine "maison". Je réalise ces recettes pour ma petite maisonnée. Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous .... testez les et venez me donner votre verdict , à bientôt

Carottes râpées sauce au thon

Publié le 27/11/2022 à 2:01 dans ENTREES FROIDES
Entrée
Pour 4 personnes
Préparation : 15 min
Repos : 2 h
Carottes râpées sauce au thon
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

5 carottes



sauce :


100 g de thon en miettes au naturel


35 g de moutarde


1 jaune d'oeuf


sel, poivre


3 cuillères à soupe d'huile



Préparation :

Râper 4 ou 5 carottes.

SAUCE réalisée avec le BOL DU THERMOMIX (ou au batteur classique) :

Mixer vitesse 5 durant 15 secondes :

  • le thon en miettes au naturel
  • la moutarde
  • le jaune d'oeuf
  • sel, poivre

Ajouter doucement l''huile en mixant à nouveau, vitesse 5 durant 20 secondes.

C'est prêt ; déposer la sauce sur les carottes râpées...

 

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