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Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Carottes râpées sauce au thon
Carottes râpées sauce au thon

Carottes râpées sauce au thon

Entrée
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps repos : 2 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

5 carottes



sauce :


100 g de thon en miettes au naturel


35 g de moutarde


1 jaune d'oeuf


sel, poivre


3 cuillères à soupe d'huile



Préparation :

Râper 4 ou 5 carottes.

SAUCE réalisée avec le BOL DU THERMOMIX (ou au batteur classique) :

Mixer vitesse 5 durant 15 secondes :

  • le thon en miettes au naturel
  • la moutarde
  • le jaune d'oeuf
  • sel, poivre

Ajouter doucement l''huile en mixant à nouveau, vitesse 5 durant 20 secondes.

C'est prêt ; déposer la sauce sur les carottes râpées...

 

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