Ingrédients :
reste de viande de pot au feu (boeuf)
2 cuillères à soupe d'huile
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
10 cornichons
1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
sel et poivre
persil
Préparation :
Effilocher la viande de pot au feu.
Préparer la vinaigrette avec l'huile, le vinaigre, la moutarde à l'ancienne, le sel, le poivre.
Verser la vinaigrette sur la viande froide ; mélanger.
Parsemer de persil finement ciselé.
Mettre au frais durant 1 heure avant dégustation .... avec une salade verte ou non .
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