Passionnée de cuisine "maison", je réalise ces recettes pour pouvoir les partager avec vous ....
Venez me voir sur mon autre blog : https://gigi-est-en-cuisine.over-blog.com/
bonne journée
Viande de pot-au-feu effilochée en vinaigrette
Publié le 11/03/2021 à 8:07 dans ENTREES FROIDES
Entrée
Pour 3 personnes
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Ingrédients :
reste de viande de pot au feu (boeuf)
2 cuillères à soupe d'huile
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
10 cornichons
1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
sel et poivre
persil
Préparation :
Effilocher la viande de pot au feu.
Préparer la vinaigrette avec l'huile, le vinaigre, la moutarde à l'ancienne, le sel, le poivre.
Verser la vinaigrette sur la viande froide ; mélanger.
Parsemer de persil finement ciselé.
Mettre au frais durant 1 heure avant dégustation .... avec une salade verte ou non .
Recettes similaires :
Pot au feu de boeuf au cookéo
Pot au feu avec jarret de boeuf sauce gribiche (cookéo)
POT AU FEU avec OS MOELLE de VEAU (cookéo)
Publier un commentaire
Les commentaires
A fait la recette
A goûté la recette
![]()
Répondre