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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 14/04/2021 à 8:52

courgettes jaunes à la béchamel lait de coco (thermomix ou pas

Plat
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 5 min
Temps cuisson : 10 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
courgettes jaunes à la béchamel lait de coco (thermomix ou pas

Ingrédients :

4 courgettes jaunes




béchamel :



50 cl de lait de coco


10 cl d'eau


30 g de maïzena


sel, poivre


2 cuillères à café de curcuma


Préparation :

Mettre à cuire à la vapeur les courgettes jaunes coupées en rondelles ; si cuisson au cookéo, mettre 20 cl d'eau au fond de la cuve et mettre les courgettes dans le panier ; cuisson sous pression durant 10 minutes.

Mettre les courgettes cuites dans un plat allant au four.

Préparer la béchamel : Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix et mettre à cuire durant 9 minutes à 90° vitesse 3.

Si vous n'avez pas de thermomix, préparez cette béchamel dans une casserole.

Verser la préparation sur les courgettes et mettre au four durant 15 minutes thermostat 200° pour faire dorer le dessus.

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