Dans une casserole, faire chauffer le lait, la crème et la pâte de pistache jusqu'à un mélange complet mais pas bouillir ; réserver.

Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre jusqu'à blanchiment.

Ajouter le mélange lait/crème/pistache ; Verser la préparation dans des ramequins. Les déposer dans le plat rectangulaire du cake factory.

Mettre à cuire avec le programme 6 "manuel" durant 45 minutes à 150°.

Mettre au frais durant 4 heures minimum.