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Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

crème à la pistache au cake factory+
crème à la pistache au cake factory+

crème à la pistache au cake factory+

GoûterDessert
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 45 min
Temps repos : 4 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

25 cl de lait demi-écrémé


25 cl de crème liquide 30%


1 oeuf entier + 1 jaune d'oeuf


50 g de sucre


3 cuillères à café de pâte de pistache



Préparation :

Dans une casserole, faire chauffer le lait, la crème et la pâte de pistache jusqu'à un mélange complet mais pas bouillir ; réserver.

Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre jusqu'à blanchiment.

Ajouter le mélange lait/crème/pistache ; Verser la préparation dans des ramequins. Les déposer dans le plat rectangulaire du cake factory.

 

Mettre à cuire avec le programme 6 "manuel" durant 45 minutes à 150°.

Mettre au frais durant 4 heures minimum.

 

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