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bonne journée
Crème aux petits beurres sans sucre avec le cc pro
Publié le 19/03/2021 à 9:44 dans COMPACT COOK PRO
GoûterDessert
Pour 4 personnes
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Ingrédients :
7 petits beurres
15 g de maïzena
1 cuillère à soupe de sirop d'agave
1/2 litre de lait demi-écrémé
1 cuillère à soupe de crème liquide épaisse
Préparation :
Mettre la lame 4 couteaux dans le bol du compact cook pro.
Mettre les petits beurres dans le bol et réduire en poudre durant 5 secondes en vitesse 10.
Racler les bords.
Ajouter le lait, le sirop d'agave, la maïzena. Mettre à cuire durant 10 minutes à 90° en vitesse 2.
Ajouter la crème liquide et mélanger durant 10 secondes en vitesse 4.
Verser dans les ramequins et mettre au réfrigérateur durant 2 heures.
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