Connexion




Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

galettes bretonnes au beurre salé avec le compact cook pro
galettes bretonnes au beurre salé avec le compact cook pro

galettes bretonnes au beurre salé avec le compact cook pro

Petit déjeunerGoûterDessert
Pour 8 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 10 min
Temps repos : 1 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

200 g de farine


130 g de sucre


125 g de beurre salé


1 sachet de sucre vanillé


1 pincée de sel


1/2 sachet de levure chimique


1 oeuf



1 jaune pour dorure


Préparation :

Mettre la lame 4 couteaux dans le bol du compact cook pro.

Mettre la farine, le sucre vanillé, le sucre, le sel et la levure. Mélanger 10 secondes vitesse 3.

Ajouter le beurre mou coupé en dés et l'oeuf et mélanger à la vitesse 2 durant 1 minute. Vous obtenez une pâte sablée.

Mettre la pâte dans un saladier direction le réfrigérateur.

Etaler la pâte sur un plan de travail fariné à l'aide d'un rouleau et découper les galettes avec un emporte-pièce.

Passer une fourchette sur le dessus pour faire des rainures.

Dorer le dessus à l'aide d'une jaune d'oeuf délayé dans un peu d'eau.

Remettre au réfrigérateur durant 10 minutes.

Mettre à cuire dans un four préchauffé à 200° durant une dizaine de minutes selon le four. A surveiller.

Partager :

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

Répondre

Retour sur la page d'accueil
Gigi61

🍴 La newsletter Gigi est dans sa cuisine

Reçois par e-mail toutes les nouvelles recettes de Gigi61.

X

Contacter Gigi61

Envoi en cours...