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bonne journée
Gelée de lait à la pistache au compact cook pro
Publié le 09/03/2021 à 18:56 dans COMPACT COOK PRO
GoûterDessert
Pour 4 personnes
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Ingrédients :
25 cl de lait entier
3 cuillères à café de pâte de pistache
2 cuillères à soupe de sirop d'agave
2 g d'agar agar
Préparation :
Dans le bol du compact cook pro, mettre la lame 4 couteaux.
Ajouter le lait, le sirop d'agave, la pâte de pistache ; mettre à cuire durant 10 minutes à 100° vitesse 1.
A la sonnerie, ajouter l'agar agar et remettre à cuire durant 5 minutes à 100°.
Verser dans des coupes et mettre au frigo durant 4 heures minimum.
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