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bonne journée
Panna cotta amaretto avec le compact cook pro
Publié le 11/02/2021 à 9:02 dans COMPACT COOK PRO
Dessert
Pour 4 personnes
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Ingrédients :
50 cl de lait demi-écrémé
2 cuillères à soupe de sirop d'agave
2 g d'agar agar
2 cuillères à soupe d'amaretto
Préparation :
Dans le bol du compact cook pro, mettre le lait à chauffer durant 5 minutes à 90°.
Ajouter le sirop d'agave, l'amaretto et l'agar agar. Remettre à cuire durant 2 minutes à 100°.
Verser dans des ramequins et mettre au frigo durant 4 heures avant dégustation.
Pour une cuisson en casserole :
Faire chauffer le lait durant 5 minutes mais pas bouillir.
Ajouter l'agave, l'amaretto et l'agar agar ; remettre à cuire durant 5 minutes tout en remuant.
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