Connexion




Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Retraitée, je suis une passionnée de la cuisine "maison". Je réalise ces recettes pour ma petite maisonnée. Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous .... testez les et venez me donner votre verdict , à bientôt

Pains au lait au compact cook pro

Publié le 30/11/2022 à 7:23 dans COMPACT COOK PRO
Petit déjeunerGoûterDessert
Pour 10 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min
Repos : 2 h
Pains au lait au compact cook pro
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

300 g de lait demi-écrémé


50 g de beurre coupé en petits morceaux


20 g de levure fraiche de boulanger


40 g de sucre


550 g de farine


1,5 cuillère à café de sel



1 oeuf battu pour dorure



Préparation :

Dans le bol du compact cook pro, mettre le couteau 4 lames.

Ajouter le lait, le beurre, la levure et le sucre ; mettre à chauffer durant 3 minutes à 37° vitesse 2.

Ajouter la farine ainsi que le sel.

Utiliser le programme 23 "pâte à pain". Sortir la pâte et en faire un gros boudin.

Couper des tranches d'environ 60 g et donner la forme d'un pain au lait allongé. Avec la quantité de pâtes, j'ai réalisé 15 pains au lait.

Laisser reposer dans un four éteint durant 45 minutes.

Badigeonner les petits pains avec l'oeuf battu afin qu'ils dorent à la cuisson.

Mettre à cuire dans un four à 180° durant 25 minutes.

Laisser refroidir avant dégustation.

 

On change de pièce ?

Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux!

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

Répondre

Gigi61

🍴 La newsletter Gigi est en cuisine

Reçois par e-mail toutes les nouvelles recettes de Gigi61.

X

Contacter Gigi61

Envoi en cours...