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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 26/09/2021 à 14:33

Velouté ananas et carottes au compact cook pro

Entrée
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 40 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Cette recette me vient d'une cousine vivant au Canada ......

Velouté ananas et carottes au compact cook pro

Ingrédients :

3 carottes


6 tranches d'ananas en boîte


poivre


40 cl d'eau froide


2 cuillères à soupe de sirop d'érable


15 cl de crème liquide


1 échalote



Préparation :

Dans le bol du compact cook pro, mettre la lame 4 couteaux.

Mettre l'eau, l'échalote coupée en morceaux, les carottes coupées en rondelles, les tranches d'ananas.

Mettre à cuire durant 40 minutes à 100° vitesse 1.

A la sonnerie, mixer avec la vitesse 10 durant 30 secondes.

Ajouter une pincée de poivre,  le sirop d'érable et la crème liquide ; mélanger durant 20 secondes à la vitesse 6.

A servir aussitôt.

 

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