Connexion




Gigi cuisine pour vous

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Catégoriesdes recettes

×

Type de recette

×
Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 20/01/2021 à 16:38

Dauphinois de courgettes et pommes de terre

Plat
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps cuisson : 30 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Dauphinois de courgettes et pommes de terre

Ingrédients :

2 courgettes


6 pommes de terre moyennes


sel, poivre


quelques noix de beurre



15 cl de lait demi-écrémé


10 cl de crème liquide allégée



60 g d'emmental français


Préparation :

Cuisson des pommes de terre au cookéo

La courgette et la pomme de terre n'ayant pas le même temps de cuisson, je  précuis mes pommes de terre,  dans le cookéo.

Mettre 20 cl d'eau chaude dans la cuve ; éplucher, laver et couper les pommes de terre en rondelles. Les mettre dans le panier vapeur.

Mettre à cuire durant 10 minutes en cuisson sous pression. Laisser refroidir quelques minutes pour éviter de vous brûler les doigts.

Laver et couper les courgettes en rondelles. Les réserver.

 

Préparation du dauphinois.

Dans un plat allant au four, alterner 2 rondelles de pommes de terre et 2 rondelles de courgettes comme sur la photo.

Saler et poivrer l'ensemble des légumes. Délayer le lait et la crème liquide ; Verser cette préparation sur l'ensemble du plat. Répartir les noix de beurre.

Parsemer d'emmental.

Mettre à cuire dans un four préchauffé à 190° durant 25 à 30 minutes selon votre four.

 

 

On change de pièce ?

Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux!

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

Répondre

Gigi61

🍴 La newsletter Gigi cuisine pour vous

Reçois par e-mail toutes les nouvelles recettes de Gigi61.

X

Contacter Gigi61

Envoi en cours...