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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Retraitée, je suis une passionnée de la cuisine "maison". Je réalise ces recettes pour ma petite maisonnée. Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous .... testez les et venez me donner votre verdict , à bientôt

Velouté de potimarron au morbier au compact cook pro

Publié le 27/11/2022 à 2:50 dans COMPACT COOK PRO
Entrée
Pour 4 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Velouté de potimarron au morbier au compact cook pro
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

800 g de potimarron


800 ml d'eau froide


100 g de morbier coupé en dés


20 cl de crème liquide légère


1 oignon


sel, poivre



Préparation :

Laver le potimarron , le couper en petits morceaux sans les pépins.  Emincer l'oignon.

Dans le bol du compact cook pro, mettre la lame 4 couteaux et ajouter l'eau.

Mettre les morceaux de potimarron et d'oignons.  Mettre à cuire durant 30 minutes à 90° vitesse 1.

Mixer durant 15 secondes à la vitesse 10.

Ajouter le sel, le poivre la crème liquide légère. Mélanger durant 15 secondes à la vitesse 6.

Verser le velouté dans des assiettes creuses et ajouter les dés de morbier dessus qui vont fondre tout doucement.

Bon appétit !

 

 

 

 


 

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