Préparation de l'appareil à flan à la pistache

Dans le bol du compact cook pro, mettre le couteau 4 lames.  Verser le lait et ajouter tous les autres ingrédients.

Mélanger durant 10 secondes vitesse 4.

A la sonnerie, mettre à cuire durant 15 minutes à 90° vitesse 3.

Verser le flan dans les moules à financiers du cake factory.

Mettre à cuire durant 45 minutes , programme 6 "manuel" à 220°.

Mettre au frigo avec le moule durant 4 heures ; ensuite démouler et déguster.