Retraitée, je suis une passionnée de la cuisine "maison". Je réalise ces recettes pour ma petite maisonnée.
Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous ....
testez les et venez me donner votre verdict ,
à bientôt
Entremet gourmand au marshmallow
Publié le 29/11/2022 à 12:45 dans DESSERTS
Dessert
Pour 4 personnes
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Ingrédients :
15 marshmallow
1 g d'agar agar
1/2 litre de lait demi-écrémé
Préparation :
Délayer l'agar agar avec 4 cuillères à soupe de lait prélevé sur le demi-litre.
Dans une casserole, mettre le lait et les marshmallow et laisser fondre tout en remuant (environ 5 minutes).
Après dissolution complète des guimauves, ajouter l'agar agar dilué et laisser cuire encore 2 minutes.
Verser dans des ramequins , laisser refroidir et mettre au frigo durant 3 heures minimum.
On change de pièce ?
Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux!
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