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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 28/11/2020 à 9:27

PANNA COTTA a la pastille Vichy

Dessert
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 10 min
Temps repos : 3 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
PANNA COTTA a la pastille Vichy

Ingrédients :

500 g de lait demi-écrémé


100 g de pastilles Vichy


2 g d'agar agar


Préparation :

 

Délayer l’agar agar avec 2 cuillères à soupe de lait prélevé sur le 1/2 litre.

Dans une casserole, mettre à chauffer le reste de lait avec les pastilles Vichy jusqu’à dissolution des bonbons.

Ajouter l’agar agar dilué et laisser cuire encore 5minutes. Verser la préparation dans des verrines individuelles

.

Mettre au frais durant 3 heures minimum.

 


 

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