Passionnée de cuisine "maison", je réalise ces recettes pour pouvoir les partager avec vous ....
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bonne journée
PANNA COTTA a la pastille Vichy
Publié le 19/10/2020 à 17:51 dans DESSERTS
Dessert
Pour 4 personnes
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Ingrédients :
500 g de lait demi-écrémé
100 g de pastilles Vichy
2 g d'agar agar
Préparation :
Délayer l’agar agar avec 2 cuillères à soupe de lait prélevé sur le 1/2 litre.
Dans une casserole, mettre à chauffer le reste de lait avec les pastilles Vichy jusqu’à dissolution des bonbons.
Ajouter l’agar agar dilué et laisser cuire encore 5minutes. Verser la préparation dans des verrines individuelles
.
Mettre au frais durant 3 heures minimum.