Connexion




La cuisine de Lili ....

VRAIES RECETTES de famille par moi meme / ET RECETTES internet testees et CUISINER avant de vous les proposer

salade fraicheur aux avocats et aux crevettes


Plat
Préparation : 20 min
Repos : 1 h
Pour 6 personnes

Ingrédients :

Ingrédients



Crevettes cajun



500gr de crevettes moyennes, pelées


1 cuillère à thé (5 ml) d'épices cajun ou curry


2 gousses d'ail, pressées ou râpées


Pincée de sel


2 cuillères à table (30 ml) de beurre non salé


Salade



1 laitue romaine moyenne


2 tomates Roma moyennes,tranchées


1 oignon rouge moyen, émincé



2 avocats, pelés, dénoyautés et tranchés


1 tasse (250 ml) de grains de maïs (à partir de 2 épis fraîchement cuits)


Vinaigrette à la coriandre et au citron



Jus de 1 gros citron


1/2 tasse (125 ml) de coriandre ou persil finement haché


3 cuillères à table d'huile d'olive extra vierge


1 cuillère à thé (5 ml) de sel de mer


1 pincée de poivre noir


salade fraicheur aux avocats et aux crevettes

Préparation :

Assécher les crevettes avec des serviettes en papier et les placer dans un bol. Ajouter 1 cuillère à thé d'épices cajun ou curry , 2 gousses d'ail pressées, une pincée de sel et mélanger.

Faire chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif. 

Ajouter 2 cuillères à table de beurre et une fois fondu, ajouter les crevettes en une seule couche dans la poêle. Faire sauter 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à cuisson complète. Transférer dans une assiette et réserver.

Hacher, rincer et essorer 1 laitue romaine. la detailler en morceaux

Transférer dans un grand plat

Ajoute 2 tomates en tranches, l'oignon rouge tranché finement, les concombres tranchés, 2 avocats tranchés et 1 tasse de maïs cuit.

Pour faire la vinaigrette, verser 3 cuillères à table de jus de citron frais, hachez finement environ ½ tasse de coriandre, l'ajouter au jus de citron et remuer. 

Ajouter 3 cuillères à table d'huile d'olive. Assaisonner avec 1 cuillère à thé de sel de mer et une pincée généreuse de poivre noir et bien mélanger.

Verser les ingrédients dans un bol et arroser de vinaigrette.

melanger et servir bien frais .....

On change de pièce ?

Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux!

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

Répondre

Slili34

🍴 La newsletter La cuisine de Lili ....

Reçois par e-mail toutes les nouvelles recettes de Slili34.

X

Contacter Slili34

Envoi en cours...