Préparation :
J ai ra joute et teste pour cette recette en rajoutant carotte et courgette delicieux ....
Mettre 200gr d'eau dans la cuve puis mettre par dessus le panier vapeur avec les pavés de saumon dedans
Cuire 2 minutes si le saumon est frais ou 5 minutes si le saumon est surgelés en mode "cuisson rapide" pour le cookeo 1 OU "cuisson sous pression" pour le Cookeo USB
Vider et laver la cuve. Réserver le saumon en l'arrosant de citron
Éplucher et couper en dés les légumes et l'échalote
Mettre votre Cookeo en mode "dorer" puis ajouter les légumes et l'huile pendant 10 minutes en remuant de temps en temps
Ajouter le riz, l'eau et les crevettes, le sel, le poivre puis cuire 10 minutes en mode "cuisson rapide" pour le Cookeo 1 OU "cuisson sous pression" pour les autres Cookeo
Pendant ce temps émietté le saumon à l'aide d'une fourchette
A la fin de la cuisson, remuer bien le riz puis ajouter le saumon et servir aussitôt