Ingrédients :
1 kg de ragout d’agneau
1 oignon
1 gousse d’ail
1 verre de vin blanc
200 ml d’eau avec un bouillon de rôti
2 carottes
champignons de paris
sel
poivre
herbes de Provence
1 cas de farine
Préparation :
En mode dorer, faire l’oignon dans un peu d’huile d’olive.
Ajouter les morceaux d’agneau et laisser rissoler.
Ajouter les carottes coupées en morceaux.
Saupoudrer de farine.
Bien mélanger
Ajouter l’eau, le bouillon de rôti et le vin blanc.
Mettre en cuisson rapide pendant 20 minutes.
Remuer et ajouter les champignons.
Remettre en cuisson rapide pendant 20 minutes.
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