Ingrédients :
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 BELLES escalopes de DINDE OU DE POULET plutôt fines
- 60 CL de crème LIQUIDE ENTIERE épaisse
- beurre
- sel, poivre
- 1 boîte de champignons de Paris (de taille moyenne)
- éventuellement du persil OU CIBOULETTE
ET 1 PETIT MAROILLES POUR VARIANTES .....
Préparation :
Faire revenir les escalopes dans le beurre jusqu'à ce qu'elles soient pratiquement cuites.
Saler, poivrer, ajouter la crème et remuer.
Mettre les champignons et le persil.
Laisser cuire encore 5 A 8 mn.
Servir avec du riz ou des frites
POUR UNE AUTRE VARIANTE VOUS POUVEZ RAJOUTEZ POUR LES FAIRE AU MAROILLES / DANS LA CUISSON DE LA CREME LIQUIDE 1 PETIT MAROILLES GRATTE ET COUPE EN PETIT MORCEAUX FAIRE REDUIRE ....
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