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dans la cuisine de Mamie Gigi

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Profil de Gigi61
Maman de trois enfants et retraitée depuis 2011. J'adore cuisiner pour mon homme et de mes enfants. Si vous réalisez mes recettes, venez me donner votre avis. Cela me fera très plaisir. bonne journée

Confiture de mirabelles au compact cook pro

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile
Petit déjeunerGoûterDessert
Préparation : 10 min
Cuisson : 25 min
Repos : 24 h

Ingrédients :

530 g de mirabelles dénoyautées


200 g de sucre


2 g d'agar agar



Confiture de mirabelles au compact cook pro

Préparation :

Laver les mirabelles, les couper en 2 pour les dénoyauter.

Mettre le couteaux 4 lames dans le bol du compact cook pro. Ajouter les mirabelles et le sucre.

Mettre à cuire programme "15" (confitures) soit 20 minutes à 90° à la vitesse 1.

 

Délayer l'agar agar avec une grosse cuillère à soupe d'eau froide.

Le verser dans la confiture et remettre à cuire durant 5 minutes 90° à la vitesse 1.

Remplir les pots de confitures et refermer les couvercles.

Mon astuce pour ne pas en mettre partout, j'utilise le goulot d'une bouteille d'eau coupée ; je garde le bouchon pour la refermer quand je ne m'en sers pas.

 

Laisser refroidir durant 24 heures avant dégustation.

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