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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 02/12/2020 à 0:43

confiture de kiwis au compact cook pro

Petit déjeunerGoûter
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 5 min
Temps cuisson : 30 min
Temps repos : 24 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
confiture de kiwis au compact cook pro

Ingrédients :

3 kiwis


sucre : moitié du poids des kiwis



1 g d'agar agar pour 250 g de liquide




Préparation :

Eplucher les kiwis et les couper en dés ; les peser ;

pour ma part j'avais 270 g de fruits, j'ai donc utilisé 135 g de sucre.

Mettre le couteaux 4 lames dans le bol du compact cook pro.

Mettre les dés de kiwis et le sucre.

Mettre à cuire programme "15" (confitures) soit 20 minutes à 90° à la vitesse 1.

A la sonnerie, hacher durant 10 secondes vitesse 5.

Délayer l'agar agar avec une cuillère à soupe d'eau froide. Le verser dans la confiture et remettre à cuire durant 10 minutes 90° à la vitesse 1.

Remplir les pots de confitures , fermer et les retourner.

Laisser refroidir durant 24 heures avant dégustation.

On change de pièce ?

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