Publié le 02/07/2020 à 17:03

Tourte au camembert et persillade

Name: Tourte au camembert et persillade
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8 part
Ingredients: 2 pâtes feuilletées; 1 échalion; 1/2 bouquet de persil; 40 g de chapelure; 1 camembert; 200 g de lanières de jambon (tranches de jambon coupées en lanières); sel, poivre

Entrée ENTREES CHAUDES

🍽️ 8

Coût :💰 Très bon marché

Difficulté : Très facile

Préparation : 15 min

Cuisson : 40 min

Ingrédients :

2 pâtes feuilletées

1 échalion

1/2 bouquet de persil

40 g de chapelure

1 camembert

200 g de lanières de jambon (tranches de jambon coupées en lanières)

sel, poivre

Préparation :

Etaler la pâte feuilletée sur un plat à "pizza" garni d'un papier cuisson.

Mixer l'échalion, la chapelure et le persil ensemble. Saler et poivrer.

Répartir sur la pâte de la préparation échalion/chapelure/persil.

Déposer les lanières de jambon.

Découper le camembert en dés. Répartir les dés de fromage sur le jambon /persillade.

Recouvrir de la 2ème pâte feuilletée. Souder le pourtour, faire une cheminée et dorer la pâte avec un jaune d'oeuf battu dans un peu d'eau tiède.