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dans la cuisine de Mamie Gigi

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Profil de Gigi61
Maman de trois enfants et retraitée depuis 2011. J'adore cuisiner pour mon homme et de mes enfants. Si vous réalisez mes recettes, venez me donner votre avis. Cela me fera très plaisir. bonne journée

Mousse de fraises

Coût : Très bon marché

Difficulté : Facile
Dessert
Préparation : 5 min
Repos : 12 h
Pour 3 personnes

Ingrédients :

250 g de fraises


80 g de sucre semoule


1 blanc d'oeuf à température ambiante



Mousse de fraises

Préparation :

Mettre les fraises et le sucre dans un robot mixeur (pour moi, le compact cook pro).

Mixer durant 10 secondes vitesse 5. Racler les bords.

Ajouter le blanc d'oeuf et mixer encore durant 10 secondes vitesse 5.

Verser dans des coupes individuelles.

Laisser au frais durant 1 nuit avant dégustation.

 

 

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