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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Retraitée, je suis une passionnée de la cuisine "maison". Je réalise ces recettes pour ma petite maisonnée. Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous .... testez les et venez me donner votre verdict , à bientôt

Mousse de fraises

Publié le 27/11/2022 à 3:10 dans DESSERTS
Dessert
Pour 3 personnes
Préparation : 5 min
Repos : 12 h
Mousse de fraises
Coût : Très bon marché
Difficulté : Facile

Ingrédients :

250 g de fraises


80 g de sucre semoule


1 blanc d'oeuf à température ambiante



Préparation :

Mettre les fraises et le sucre dans un robot mixeur (pour moi, le compact cook pro).

Mixer durant 10 secondes vitesse 5. Racler les bords.

Ajouter le blanc d'oeuf et mixer encore durant 10 secondes vitesse 5.

Verser dans des coupes individuelles.

Laisser au frais durant 1 nuit avant dégustation.

 

 

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