Mettre le lait et les tranches de pain d'épices coupées en 4 dans le bol et mettre à cuire durant 1 mn 30 à 90° vitesse 2.

Mixer environ 10 secondes vitesse 6. Réserver dans un saladier.

Dans le bol du thermomix juste rincé à l'eau froide , mettre les oeufs et le sucre vanillé et mélanger durant 1 mn 40 à la vitesse 3.

Durant 1 mn 30 vitesse 3, ajouter doucement le lait/pain d'épices.

Verser la préparation des ramequins.

Mettre à cuire durant 45 minutes dans un four préchauffé et à 150°. (selon le four, surveiller...)

Laisser refroidir et mettre au frigo durant 4 heures.