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Gigi est en cuisine

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Crottins sur pommes et et sa mâche

Publié le 29/04/2020 à 20:37 dans ENTREES CHAUDES
Entrée
Pour 3 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Crottins sur pommes et et sa mâche
Coût : Bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

2 pommes


2 crottins de chèvre


herbes de Provence


Beurre


Préparation :

Laver et évider les pommes. Couper des rondelles épaisses (environ 4 par pomme).

Dans une poêle, mettre une noix de beurre et y déposer les rondelles de pommes et faire cuire 2 mns 30 sur chaque face.

Les déposer sur du papier cuisson dans une tourtière.

Couper chaque crottin de chèvre en 4 tranches. Les déposer sur chaque rondelle de pommes. Déposer un peu d'herbes de Provence.

Les passer sous le grill du four durant 5 à 7 minutes à température 230°.

A servir aussitôt avec une salade de mâche.

 

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