Passionnée de cuisine "maison", je réalise ces recettes pour pouvoir les partager avec vous ....
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bonne journée
Gelée de raisin noir sur lit de fromage blanc
Publié le 21/04/2020 à 17:07 dans DESSERTS
Dessert
Pour 3 personnes
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Ingrédients :
3 pots de 100 g de fromage blanc
6 cuillères à café de sucre
20 cl de jus de raisin noir
1 g d'agar agar
Préparation :
Mettre 2 cuillères à café de sucre dans chaque pot de fromage blanc. Mélanger. Verser dans des verres.
Délayer l'agar agar avec une cuillère à soupe de jus de raisin noir froid.
Faire chauffer le jus de raisin et lorsque apparaissent des petits frémissements, ajouter l'agar agar délayé et laisser cuire durant 2 minutes. Laisser refroidir et la verser "délicatement" sur le fromage blanc.
Mettre au frais durant 2 heures minimum.