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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 26/09/2021 à 15:17

Gelée de raisin noir sur lit de fromage blanc

Dessert
Pour 3 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps cuisson : 2 min
Temps repos : 2 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Gelée de raisin noir sur lit de fromage blanc

Ingrédients :

3 pots de 100 g de fromage blanc


6 cuillères à café de sucre



20 cl de jus de raisin noir


1 g d'agar agar




Préparation :

Mettre 2 cuillères à café de sucre dans chaque pot de fromage blanc. Mélanger. Verser dans des verres.

Délayer l'agar agar avec une cuillère à soupe de jus de raisin noir froid.

Faire chauffer le jus de raisin et lorsque apparaissent des petits frémissements, ajouter l'agar agar délayé et laisser cuire durant 2 minutes. Laisser refroidir et la verser "délicatement" sur le fromage blanc.

Mettre au frais durant 2 heures minimum.

 

 

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