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Gigi cuisine pour vous

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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 06/03/2021 à 15:41

TARTE AU FROMAGE BLANC

GoûterDessert
Pour 8 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps cuisson : 45 min
Temps repos : 3 h
Coût : Bon marché
Difficulté : Très facile
TARTE AU FROMAGE BLANC

Ingrédients :

Pâte sablée



125 g de beurre


260 g de farine 55


50 g de sucre


1 oeuf


1 pincée de sel



Flan


500 g de fromage blanc


100 g de sucre


1 sachet de pudding


2 oeufs


5 cl d'huile


30 cl de lait



des abricots en boites



Préparation :

Préparer la pâte sablée :

Mettre dans le bol du thermomix, le beurre et la farine. Mélanger durant 30 secondes à la vitesse 5.

Ajouter le sucre, l'oeuf et la pincée de sel et mélanger durant 10 secondes à la vitesse 5.

Puis durant 1 minute 30 , mélanger en mode EPI.

 

Etaler la pâte dans une tourtière et mettre au frais, le temps de préparation, l'appareil à flan.

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients du flan avec un batteur électrique.

Déposer les abricots sur le fond de tarte et verser la préparation dessus.

Mettre à cuire durant 45 minutes à 180°.

Laisser refroidir et dégustez !!

 

 

 

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