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Gigi cuisine pour vous

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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 09/05/2021 à 5:35

Filets de poulet accompagnés de brocolis

Plat
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps cuisson : 50 min
Temps repos : 10 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Filets de poulet accompagnés de brocolis

Ingrédients :

500 g de pommes de terre


600 g de brocolis surgelés


15 cl d'eau


1 boite de concentré de tomates


sel, poivre


1 grosse cuillère à soupe d'ail des ours séché




Préparation :

Déposer les pommes de terre coupés en gros morceaux ainsi que les brocolis dans la grande cocotte.

Délayer le concentré de tomates avec l'eau ; saler et poivrer ; verser cette préparation sur le dessus. Mélanger l'ensemble.

Déposer sur l'ensemble l'ail des ours séché.  Poser les blancs de poulet sur le dessus.

Refermer la cocotte et mettre en cuisson durant 50 minutes. Inverser la cocotte au bout de 25 minutes.

HAUT : MAXI durant 15 minutes ensuite MINI

BAS : MAXI durant 10 minutes ensuite MINI

A servir avec une moutarde à l'ancienne, une moutarde fine et forte......

On change de pièce ?

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