Connexion




Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Purée pommes de terre et brocolis
Purée pommes de terre et brocolis

Purée pommes de terre et brocolis

Plat
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps cuisson : 50 min
Coût : Bon marché
Difficulté : Très facile

J'ai constaté  que pour faire une bonne purée, il fallait laisser les légumes confire au four dans une cocotte fermée avec un peu de sel et de beurre. Ensuite il suffit de passer le tout au presse-purée.

Ingrédients :

500 g de pommes de terre à purée


500 g de brocolis


sel, poivre, beurre


chapelure


Préparation :

Eplucher les pommes de terre et les découper en gros cubes. Ajouter les bouquets de brocoli. Saler et poivrer.

Ajouter 2 tasses d'eau.

Fermer la cocotte.

CUISSON : 50 minutes              HAUT ET BAS : MAXI durant 30 minutes ensuite MINI

Passer les légumes au presse-purée et servir aussitôt.

Je l'avais préparé d'avance , en rentrant de la piscine, j'ai dû la repasser un peu au four classique durant 20 minutes à 200° avec du gruyère râpé sur le dessus.

 

 

 

 

Partager :

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

Répondre

Retour sur la page d'accueil
Gigi61

🍴 La newsletter Gigi est dans sa cuisine

Reçois par e-mail toutes les nouvelles recettes de Gigi61.

X

Contacter Gigi61

Envoi en cours...