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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Retraitée, je suis une passionnée de la cuisine "maison". Je réalise ces recettes pour ma petite maisonnée. Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous .... testez les et venez me donner votre verdict , à bientôt

Boudins noirs accompagnés de ses pommes et légumes

Publié le 03/12/2022 à 17:46 dans COOKEO
Plat
Pour 3 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Boudins noirs accompagnés de ses pommes et légumes
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

3 boudins noirs


2 pommes Golden


3 pommes de terre moyennes


3 carottes


1 oignon


huile d'olive


sel, poivre


20 cl d'eau


Préparation :

En mode "dorer" faire rissoler l'oignon émincé dans un petit d'huile d'olive environ 2 minutes.

Ajouter les pommes coupées en dés et laisser dorer durant 2 minutes.

Ajouter les pommes de terre coupées en dés et et les carottes coupées en rondelles fines (à la mandoline). Saler et poivrer.

Ajouter l'eau , mélanger le tout. Mettre en cuisson sous pression durant 5 minutes.

Ajouter les boudins noirs piqués sur le dessus et remettre en cuisson sous pression durant 5 minutes.

Servir aussitôt.

 

 

 

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