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Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Boudins noirs accompagnés de ses pommes et légumes
Boudins noirs accompagnés de ses pommes et légumes

Boudins noirs accompagnés de ses pommes et légumes

Plat
Pour 3 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 10 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

3 boudins noirs


2 pommes Golden


3 pommes de terre moyennes


3 carottes


1 oignon


huile d'olive


sel, poivre


20 cl d'eau


Préparation :

En mode "dorer" faire rissoler l'oignon émincé dans un petit d'huile d'olive environ 2 minutes.

Ajouter les pommes coupées en dés et laisser dorer durant 2 minutes.

Ajouter les pommes de terre coupées en dés et et les carottes coupées en rondelles fines (à la mandoline). Saler et poivrer.

Ajouter l'eau , mélanger le tout. Mettre en cuisson sous pression durant 5 minutes.

Ajouter les boudins noirs piqués sur le dessus et remettre en cuisson sous pression durant 5 minutes.

Servir aussitôt.

 

 

 

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