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Gigi cuisine pour vous

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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 28/11/2020 à 0:33

Riz au lait de riz

Dessert
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 35 min
Temps cuisson : 35 min
Temps repos : 2 h
Coût : Bon marché
Difficulté : Très facile
Riz au lait de riz

Ingrédients :

700 g de lait de riz


35 g de tagatose ou 50 g de sucre


125 g de riz à dessert


une cuillère à café de vanille liquide


1 oeuf



Préparation :

Mettre le lait de riz dans le bol du thermomix avec la vanille ; Mettre à chauffer durant 9 minutes à 90° vitesse 1.

Ajouter le riz, le sucre et mettre à cuire durant 35 minutes à 90° vitesse 2.

A la sonnerie, ajouter l'oeuf entier , mixer 10 secondes vitesse 3 et remettre à cuire durant 2 minutes à 90° vitesse 2.

Remplir des verres à l'aide d'un entonnoir fait avec le goulot d'une bouteille d'eau minérale (retirer le bouchon bien évidemment).

Mettre au frais durant 2 heures.

bonne dégustation.

 

 

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