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dans la cuisine de Gigi

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Profil de Gigi61
Maman de trois enfants et retraitée depuis 2011. J'adore cuisiner pour mon homme et de mes enfants. Si vous réalisez mes recettes, venez me donner votre avis. Cela me fera très plaisir. bonne journée

Riz au lait de riz

Coût : Bon marché

Difficulté : Très facile
Dessert
Préparation : 35 min
Cuisson : 35 min
Repos : 2 h
Pour 4 personnes

Ingrédients :

700 g de lait de riz


35 g de tagatose ou 50 g de sucre


125 g de riz à dessert


une cuillère à café de vanille liquide


1 oeuf



Riz au lait de riz

Préparation :

Mettre le lait de riz dans le bol du thermomix avec la vanille ; Mettre à chauffer durant 9 minutes à 90° vitesse 1.

Ajouter le riz, le sucre et mettre à cuire durant 35 minutes à 90° vitesse 2.

A la sonnerie, ajouter l'oeuf entier , mixer 10 secondes vitesse 3 et remettre à cuire durant 2 minutes à 90° vitesse 2.

Remplir des verres à l'aide d'un entonnoir fait avec le goulot d'une bouteille d'eau minérale (retirer le bouchon bien évidemment).

Mettre au frais durant 2 heures.

bonne dégustation.

 

 

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