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bonne journée
gâteau de riz au thermomix
Publié le 06/10/2019 à 11:18 dans THERMOMIX
Dessert
Pour 6 personnes
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Ingrédients :
1 litre de lait demi-écrémé
200 grammes riz special dessert
3 oeufs entiers
50 g de tagatose ou 100 g de sucre classique
1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
Dans le bol mettre le lait, le riz et le sucre vanillé, cuire 30 minutes, sens inverse, 90° à la vitesse 1.
Ajouter les oeufs battus et le tagatose (ou le sucre classique).
Mettre le gobelet et mélanger durant 10 secondes à la vitesse 3.
Remettre en cuisson durant 2 minutes, sens inverse, à 90° et vitesse 1.
Verser le caramel dans un moule allant au four.
Verser délicatement le riz.
Cuire au bain marie dans un four à 180° durant 30 minutes.
Laisser refroidir au moins 30 minutes avant de démouler.
Servir et déguster.
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