Connexion




Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Retraitée, je suis une passionnée de la cuisine "maison". Je réalise ces recettes pour ma petite maisonnée. Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous .... testez les et venez me donner votre verdict , à bientôt

RIZ AU LAIT de coco maison (thermomix)

Publié le 03/12/2022 à 0:39 dans DESSERTS
GoûterDessert

Comme j'ai réalisé du lait de coco maison , j'ai décidé d'en faire du riz au lait de coco..... il est crémeux à souhait. A vous de le tenter !!

Pour 3 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 25 min
RIZ AU LAIT de coco maison (thermomix)
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

75 g de riz spécial dessert


15 cl de lait de coco


15 cl de lait demi-écrémé


20 g de beurre


20 g de tagatose (ou 40 g de sucre)


1 pincée de sel



Préparation :

Faire chauffer les 2 laits dans le bol du thermomix durant 8 minutes vitesse 3 à thermostat 90°C. J'ai mis le panier au cas où il y aurait des éclaboussures....

A la sonnerie, mettre le riz, le beurre et une pincée de sel. Faire cuire durant 25 minutes , thermostat 90° , sens inverse, position mijotage. Laisser le panier sur le dessus.

A la sonnerie, mettre le tagatose (ou le sucre) et mixer 10 secondes vitesse 3.

Le lait est absorbé. Mettre dans des ramequins, laisser refroidir et mettre au frais avant déguster.

Vous pouvez mettre un peu de caramel maison sur le dessus......ou une pointe de cacao ou chocolat râpé.... selon vos envies....

On change de pièce ?

Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux!

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

Répondre

Gigi61

🍴 La newsletter Gigi est en cuisine

Reçois par e-mail toutes les nouvelles recettes de Gigi61.

X

Contacter Gigi61

Envoi en cours...