Petits cakes au citron au cake factory
Ingrédients :
80 g de beurre
100 g de farine
1/2 cuillère café de levure chimique
1/2 cuillère à café de bicarbonate
1 citron (bio de ma véranda)
2 oeufs
90 g de sucre
Préparation :
Presser le citron et réserver le jus.
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure , le bicarbonate.
Dans le moule rectangulaire, faire fondre le beurre durant 3 minutes en mode programme "fonte de chocolat".
Dans un autre saladier, mélanger le sucre, le beurre fondu.
Ajouter les oeufs et le mélange farine/levure/bicarbonate.
Terminer en ajoutant le jus du citron. Mélanger bien le tout.
Répartir la pâte dans les moules individuels pour financiers.
Mettre à cuire durant 35 minutes en mode programme 2 "gâteaux individuels".
Laisser refroidir 5 minutes avant de démouler.