Dans un saladier, mélanger le sucre et les oeufs.

Ajouter la farine, la levure ; ajouter le beurre fondu.

Ensuite ajouter les 100 g de noix de coco râpée.

Verser la pâte dans les empreintes du moule à financiers.

Mettre à cuire avec le programme 2 "gâteaux individuels" durant 35 minutes.

Laisser refroidir avant dégustation.