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Petits cakes au citron au cake factory

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/8214-recette-petits-cakes-au-citron-au-cake-factory.html

Goûter Dessert
6 Préparation : 10 min Cuisson : 35 min Repos : 2 h
Petits cakes au citron au cake factory

Ingrédients :

80 g de beurre
100 g de farine
1/2 cuillère café de levure chimique
1/2 cuillère à café de bicarbonate
1 citron (bio de ma véranda)
2 oeufs
90 g de sucre

Préparation :

Presser le citron et réserver le jus.

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure , le bicarbonate.

Dans le moule rectangulaire, faire fondre le beurre durant 3 minutes en mode programme "fonte de chocolat".

Dans un autre saladier, mélanger le sucre, le beurre fondu.

Ajouter les oeufs et le mélange farine/levure/bicarbonate.

Terminer en ajoutant le jus du citron. Mélanger bien le tout.

Répartir la pâte dans les moules individuels pour financiers.

Mettre à cuire durant 35 minutes en mode programme 2 "gâteaux individuels".

Laisser refroidir 5 minutes avant de démouler.