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Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

petits moelleux au citron
petits moelleux au citron

petits moelleux au citron

Petit déjeunerGoûter
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 5 min
Temps cuisson : 15 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

pour 18 moelleux au citron :



4 oeufs


80 g de beurre fondu


130 g de sucre


120 g de farine


1 citron bio (moi : citron maison)


1/2 sachet de levure chimique




Préparation :

Mélanger les jaunes et le sucre jusqu'à blanchissement de la pâte.

Ajouter le jus et le zeste du citron.

Ajouter le beurre fondu refroidi.

Ajouter la farine et la levure.

En dernier, ajouter les blancs d'oeufs battus en neige ferme.

Verser dans des moules individuels et mettre à cuire dans un four chaud à 180° durant 15 à 20 minutes selon le four.

Laisser refroidir 5 minutes afin de favoriser un bon démoulage.

 

 

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