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Gigi cuisine pour vous

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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 14/04/2021 à 9:21

petits moelleux au citron

Petit déjeunerGoûter
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 5 min
Temps cuisson : 15 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
petits moelleux au citron

Ingrédients :

pour 18 moelleux au citron :



4 oeufs


80 g de beurre fondu


130 g de sucre


120 g de farine


1 citron bio (moi : citron maison)


1/2 sachet de levure chimique




Préparation :

Mélanger les jaunes et le sucre jusqu'à blanchissement de la pâte.

Ajouter le jus et le zeste du citron.

Ajouter le beurre fondu refroidi.

Ajouter la farine et la levure.

En dernier, ajouter les blancs d'oeufs battus en neige ferme.

Verser dans des moules individuels et mettre à cuire dans un four chaud à 180° durant 15 à 20 minutes selon le four.

Laisser refroidir 5 minutes afin de favoriser un bon démoulage.

 

 

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