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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Retraitée, je suis une passionnée de la cuisine "maison". Je réalise ces recettes pour ma petite maisonnée. Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous .... testez les et venez me donner votre verdict , à bientôt

Butternut farci au chou rouge et sa viande bolognaise

Publié le 30/11/2022 à 8:22 dans PLATS
Plat
Pour 2 personnes
Préparation : 30 min
Cuisson : 1 h
Butternut farci au chou rouge et sa viande bolognaise
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

1 butternut


350 g de viande hachée 20 % à la bolognaise


4 cuillères à soupe de chou rouge cuisiné


1 oignon émincé


huile d'olive


sel, poivre


10 cl d'eau




Préparation :

Couper la butternut en 2 et évider les pépins et la chair sans aller au fond de chaque partie. Réserver.

Dans une grande poêle, mettre l'oignon émincé avec un peu d'huile et laisser rissoler.

Ajouter la chair de la butternut coupé en petits morceaux et laisser mijoter quelques instants.

Ajouter la viande hachée prête à l'emploi ; saler, poivrer et ajouter 10 cl d'eau. Laisser mijoter durant 15 minutes.

Ajouter le chou rouge cuisiné. Mélanger le tout.

Remplir les moitiés de butternut avec la préparation.

Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180° durant 60 minutes.

Servir aussitôt.

 

 

 

 

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