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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 02/08/2021 à 11:08

Butternut farci au chou rouge et sa viande bolognaise

Plat
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 30 min
Temps cuisson : 1 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Butternut farci au chou rouge et sa viande bolognaise

Ingrédients :

1 butternut


350 g de viande hachée 20 % à la bolognaise


4 cuillères à soupe de chou rouge cuisiné


1 oignon émincé


huile d'olive


sel, poivre


10 cl d'eau




Préparation :

Couper la butternut en 2 et évider les pépins et la chair sans aller au fond de chaque partie. Réserver.

Dans une grande poêle, mettre l'oignon émincé avec un peu d'huile et laisser rissoler.

Ajouter la chair de la butternut coupé en petits morceaux et laisser mijoter quelques instants.

Ajouter la viande hachée prête à l'emploi ; saler, poivrer et ajouter 10 cl d'eau. Laisser mijoter durant 15 minutes.

Ajouter le chou rouge cuisiné. Mélanger le tout.

Remplir les moitiés de butternut avec la préparation.

Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180° durant 60 minutes.

Servir aussitôt.

 

 

 

 

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