Ingrédients :
350 g de chou rouge
1 grosse poire
20 g de jus de citron bio
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel, poivre
1 cuillère à café de moutarde fine
Préparation :
Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix et mixer durant 5 secondes vitesse 5.
Racler les bords et mixer à niveau durant 5 secondes vitesse 5.
Mettre au frais durant 30 minutes avant de déguster.
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