Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Ingrédients :
4 chipolatas aux herbes
6 pommes de terre coupées en dés
sel, poivre
paprika
1 échalote finement ciselée
10 cl de vin blanc
10 cl d'eau
Préparation :
Mettre les pommes de terre coupées en dés dans un plat allant au four.
Déposer les chipolatas en les insérant dans les pommes de terre.
Saler, poivrer ; ajouter une touche de paprika et l'échalote ciselée.
Ajouter 10 cl de vin blanc et 10 cl d'eau.
Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180° et durant 65 minutes.
Vérifier la cuisson et servir aussitôt.
S'il manque un peu de cuisson rajouter 10 minutes suivant la qualité de la pommes de terre utilisées.
On change de pièce ?
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