Connexion




Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Cerfeuil tubéreux poêlé
Cerfeuil tubéreux poêlé

Cerfeuil tubéreux poêlé

Plat
Pour 3 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 15 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

15 cerfeuils tubéreux


sel, poivre


persil finement hâché


1 échalote émincée


3 noix de beurre doux


1 cuillère à soupe d'huile de noix




Préparation :

Connaissez-vous le cerfeuil tubéreux ? c'est un légume très agréable à manger mais qu'il ne faut cuire trop longtemps sinon il devient farineux ; il se consomme comme les pommes de terre.

 

Dans une poêle, mettre l'huile et le beurre et attendre que le beurre soit fondu.

Eplucher les cerfeuils tubéreux, les laver et les couper en rondelles. Les ajouter dans la poêle.

Mettre à cuire sur feu moyen à couvert durant 10 minutes tout en remuant de temps en temps avec une cuillère en bois.

Parsemer avec le persil hâché et l'échalote émincée et laisser cuire encore 5 minutes.

J'ai servi ce légume poêlé avec une omelette des oeufs de mes poules ........ y a pas plus bio que ça.

 

Partager :

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

Répondre

Retour sur la page d'accueil
Gigi61

🍴 La newsletter Gigi est dans sa cuisine

Reçois par e-mail toutes les nouvelles recettes de Gigi61.

X

Contacter Gigi61

Envoi en cours...