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Gigi est en cuisine

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Moelleux au citron et ricotta

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile
Petit déjeunerGoûterDessert
Préparation : 10 min
Cuisson : 40 min
Repos : 2 h
Pour 8 personnes

Ingrédients :

200 g de farine


1 sachet de levure


80 g de sucre


zeste de citron


jus de citron


3 oeufs


50 g de beurre fondu


170 g de ricotta


Moelleux au citron et ricotta

Préparation :

Mélanger la farine, la levure , le sucre et le zeste de citron.

Fouetter les oeufs, jus de citron, beurre fondu et ricotta.

Mélanger les deux préparations et verser un moule à cake beurré fariné.

Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180° durant 40 minutes.

 

 

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