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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Retraitée, je suis une passionnée de la cuisine "maison". Je réalise ces recettes pour ma petite maisonnée. Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous .... testez les et venez me donner votre verdict , à bientôt

Tartelettes citronnées ricotta et thym

Publié le 29/11/2022 à 11:23 dans DESSERTS
GoûterDessert
Pour 6 personnes
Préparation : 30 min
Cuisson : 35 min
Repos : 2 h
Tartelettes citronnées ricotta et thym
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

1 pâte feuilletée



250 g de ricotta


1 oeuf + 1 jaune


40 g de cassonade


1 cuillère à soupe de miel


20 g de beurre fondu


jus et zeste d'un citron bio


feuilles de 2 brins de thym citron





Préparation :

Etaler la pâte feuilletée dans des moules à tartelettes. Mettre au frais le temps de faire le reste de la recette.

Dans un saladier, mélanger la ricotta, les oeufs, la cassonade, le miel ; ajouter le beurre fondu refroidi. Ajouter ensuite le zeste , le jus de citron et les feuilles de thym citron. Mélanger bien.

Verser cette préparation sur les tartelettes.

Mettre à cuire durant 35 minutes dans un four préchauffé à 180°.

Servir tiède ou froid selon votre envie.

 

 

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