Boeuf bourguignon à ma façon

Name: Boeuf bourguignon à ma façon
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: PT1.3H
Yield: 4 part
Ingredients: huile; 1 oignon émincé; 800 g de viande à bourguignon (la table des éleveurs); 3 carottes coupées en rondelles; 100 g de lardons fumés; 30 g de farine; 30 cl d'eau; 1 cuillère à soupe de concentré de tomates; 1 cuillère à café d'origan; sel, poivre; 1 "marmite de bouillon de boeuf"; 10 petites pommes de terre

Coût : Élevé

Difficulté : Très facile

Plat

Préparation : 20 min

Cuisson : 1 h

Pour 4 personnes

Ingrédients :

huile

1 oignon émincé

800 g de viande à bourguignon (la table des éleveurs)

3 carottes coupées en rondelles

100 g de lardons fumés

30 g de farine

30 cl d'eau

1 cuillère à soupe de concentré de tomates

1 cuillère à café d'origan

sel, poivre

1 "marmite de bouillon de boeuf"

10 petites pommes de terre

Préparation :

Dans la cuve du cookéo, mettre un peu d'huile et faire rissoler l'oignon émincé.

Ajouter la viande et la faire légèrement dorer.

Ajouter les rondelles de carottes et les lardons fumés. Ajouter la farine, l'eau, le concentré de tomates, l'origan. Saler et poivrer.Mélanger le tout.

Déposer le cube de "marmite de bouillon de boeuf" sur le dessus.

Mettre en cuisson sous pression durant 45 minutes.