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Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Bouchées à la reine version sucrée
Bouchées à la reine version sucrée

Bouchées à la reine version sucrée

Dessert
Pour 3 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps repos : 2 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

3 bouchées à la reine


125 g de mascarpone


25 g de sucre


2 oeufs


2 poires bien mûres


Préparation :

pour 3 personnes :

Au batteur, mélanger la mascarpone, les jaunes d'oeufs. Ajouter le sucre. Mélanger à nouveau.

Incorporer les blancs d'oeufs battus en neige.

Couper les poires en morceaux et les ajouter à la préparation.

Remplir les bouchées à la reine de cette préparation.

Comme il m'en restait, j'ai rempli une coupe à glace du reste. Un gourmand le finira à la maison.....

Mettre au réfrigérateur environ 2 h.

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