J'ai réalisé 8 bouchées à la reine dont 4 iront au congélateur ..... je n'aurai plus qu'à réchauffer !!
Ingrédients :
8 bouchées à la reine
200 g de dés de jambon
100 g de dés de dinde
5 champignons bruns émincés
Béchamel maison au thermomix :
500 g de lait écrémé
35 g de maïzena
sel, poivre, muscade
Préparation :
Préparer la béchamel au thermomix, en mettant tous les ingrédients dans la cuve.
Mettre à cuire durant 9 minutes thermostat 90° vitesse 3.
Incorporer les dés de jambon, de dinde et les champignons bruns. Saler, poivrer et ajouter la muscade. Mélanger le tout.
Répartir dans les bouchées à la reine, remettre le chapeau.
Mettre à réchauffer au four thermostat 180° durant 15 minutes.
A servir avec une salade ........
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