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Gigi cuisine pour vous

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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 23/06/2021 à 1:58

BOUCHEES A LA REINE EXPRESSES

Entrée
Pour 8 personnes
Temps cuisson : 15 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

J'ai réalisé 8 bouchées à la reine dont 4 iront au congélateur ..... je n'aurai plus qu'à réchauffer !!

BOUCHEES A LA REINE EXPRESSES

Ingrédients :

8 bouchées à la reine


200 g de dés de jambon


100 g de dés de dinde


5 champignons bruns émincés



Béchamel maison au thermomix :


500 g de lait écrémé


35 g de maïzena


sel, poivre, muscade




Préparation :

Préparer la béchamel au thermomix, en mettant tous les ingrédients dans la cuve.

Mettre à cuire durant 9 minutes thermostat 90° vitesse 3.

Incorporer les dés de jambon, de dinde et les champignons bruns. Saler, poivrer et ajouter la muscade. Mélanger le tout.

Répartir dans les bouchées à la reine, remettre le chapeau.

Mettre à réchauffer au four thermostat 180° durant 15 minutes.

A servir avec une salade ........


 

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