Publié le 23/02/2020 à 13:19

Pintade au cidre et ses fruits

Plat COOKEO

🍽️ 4

Coût :💰 Bon marché

Difficulté : Très facile

Cuisson : 1 h

j'adore les volailles achetées chez mon agriculteur/éleveur local , poulet blanc, poulet jaune, poule, pintade, coq ..... tout est de qualité chez lui et donc excellentes à déguster. Merci à Daniel Grocaux de nous fournir de si bons produits. Et merci à Véronique (qui se reconnaîtra) qui m'en a parlé et donné ses coordonnées.

Ingrédients :

1 pintade

1 boite de pêches

1 boite de litchis

50 cl de cidre rosé

10 cl d'eau

huile

Préparation :

Dans la cuve du cookéo, mettre un peu d'huile et faire dorer la pintade sur toutes les faces.

Ajouter le cidre rosé et mettre en cuisson sous pression durant 30 minutes.

A la sonnerie, sortir la pintade et la mettre dans un plat en verre avec couvercle (plat de l'omnicuiseur).

Ajouter les pêches et les litchis autour de la pintade.