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Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Ribs de porc et sa butternut
Ribs de porc et sa butternut

Ribs de porc et sa butternut

Plat
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps cuisson : 1.2 h
Temps repos : 24 h
Coût : Bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

1 ribs de porc de chez "latabledeseleveurs.fr"


1 courge butternut


moutarde fine


miel


sauce barbecue


huile tournesol


sel, poivre, paprika


Préparation :

Faire mariner toute une nuit, le ribs dans une sauce constituée de moutarde fine, sauce barbecue, huile tournesol, miel, sel, poivre,paprika.

Dans la grande cocotte, déposer les gros dés de courge et 40 cl d'eau chaude.

Mettre la grille et y poser le ribs mariné.

Fermer la cocotte.

CUISSON : 70 MINUTES

HAUT ET BAS : MINI durant 30 minutes (cuisson lente) ensuite  HAUT ET BAS : MAXI durant 40 minutes

 

 

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