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dans la cuisine de Guylaine

le plaisir de partager mes recettes avec vous.....

Profil de Gigi61
bonjour, je suis une maman de trois enfants et retraitée depuis 2011. J'adore réaliser de nouvelles recettes pour le plaisir de mon homme et de mes enfants. J'adore aussi partager et échanger des recettes. N'hésitez pas à me donner votre avis.

salade de butternut, radis et carottes (thermomix)

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile
Entrée
Repos : 1 h
Pour 4 personnes

Ingrédients :

250 g de butternut coupée en gros dés


150 g de radis coupés en 2


2 carottes coupées en gros dés



vinaigrette maison (huile, vinaigre, sel, poivre)


moutarde


paprika



salade de butternut, radis et carottes (thermomix)

Préparation :

Dans le bol du thermomix, réaliser en 2 fois l'opération suivante :

la moitié de la butternut coupée, la moitié des radis coupés en 2 et la moitié des carottes en dés.

Mixer durant 8 secondes vitesse 5. (ou moins suivant votre envie de grosseur).

Mixer le reste des légumes coupés et mixer à nouveau durant 8 secondes vitesse 5.

Préparer la vinaigrette maison et ajouter 1 cuillère à soupe de moutarde et 1 cuillère à soupe de paprika.

Verser la vinaigrette sur les légumes et mélanger.

Mettre au frigo durant 1 heure.

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